Од нива до туристи: ГИЗ и TUI Care Foundation лансираа проект за рурален туризам и регенеративно земјоделство во Македонија
Рурален туризам и одржливо земјоделство се во центарот на новиот регионален проект TUI Field to Fork Western Balkans, кој официјално е лансиран во Македонија, Албанија и Црна Гора. Целта е јасна: земјоделските семејства да заработуваат не само од она што ќе го одгледаат, туку и од туристите што сакаат да видат, да пробаат и да доживеат живот на село.
- Проектот трае 27 месеци и ги поврзува земјоделството и туризмот во три земји од Западен Балкан.
- Земјоделските домаќинства ќе добијат обуки за одржливо и регенеративно земјоделство и поддршка за нови туристички производи.
- Детали за тоа како домаќинствата од Македонија ќе можат да се вклучат допрва се очекуваат.
Кој стои зад проектот?
Проектот го кофинансираат TUI Care Foundation, фондацијата на една од најголемите туристички групации во Европа, и германското Министерство за економска соработка и развој (BMZ). Го спроведува германската агенција за меѓународна соработка ГИЗ (GIZ), заедно со национални и регионални организации во трите земји.
Истиот модел TUI Field to Fork веќе се применува во Грција, јужна Италија и други туристички дестинации. Таму локалните производители се поврзуваат директно со хотели, ресторани и туристи.
Што ќе добијат земјоделците и руралните заедници?
Според ГИЗ, во проектот се планира учество на околу 120 лица од 90 земјоделски домаќинства од трите земји. Предвидени се:
- обуки за одржливо и регенеративно земјоделство — практики што ја чуваат и обновуваат почвата;
- развој на нови туристички искуства — посети на фарми, дегустации, учество во берба и подготовка на традиционална храна;
- поврзување на земјоделците со туристичкиот сектор — хотели, ресторани и туристички агенции;
- маркетинг и дигитална промоција на новите производи, работилници и средби за вмрежување.
Зошто рурален туризам е шанса за македонското село?
Македонија има домашна храна, традиционални производи и села што можат да привлечат туристи. Проблемот најчесто е поврзувањето. Земјоделецот ретко има време и контакти да стигне до туристичките агенции, а туристите не знаат каде да најдат автентично искуство.
Добро организираниот рурален туризам значи дополнителен приход за семејството, подобра цена за сопствените производи и причина младите да останат на село.
Што уште не знаеме?
Бројките покажуваат дека станува збор за пилот-проект со ограничен опфат: околу 90 домаќинства распоредени во три земји. Тоа значи дека во Македонија ќе бидат вклучени релативно мал број семејства. Засега не се објавени ниту регионите, ниту буџетот, ниту критериумите за избор на учесници.
Најчесто поставувани прашања
Што е TUI Field to Fork Western Balkans? +−
Кој го спроведува проектот? +−
Колку трае проектот? +−
Како може да се пријави едно земјоделско домаќинство? +−
Што е регенеративно земјоделство? +−
Заклучок
Идејата е добра, но вистинскиот тест ќе биде на терен: кои села ќе бидат опфатени, колку домаќинства од Македонија ќе се вклучат и дали партнерствата со туристичкиот сектор ќе продолжат и по завршувањето на проектот. Земјоделие.мк ќе ги побара овие одговори и ќе ве информира штом ќе се објави повикот.
