Домашни јајца на пазар: кога може да се продаваат без поединечно означување?
Домашни јајца на пазар се продаваат секој ден, од корпа, од картонска табла, без никаков печат на лушпата. Дали е тоа дозволено? Законот вели дека е, но само ако се исполнети три услови. Ако еден од нив не е исполнет, јајцата мора да бидат означени исто како оние во маркет.
- Правило: секое јајце за пазар мора да има производен код на лушпата.
- Исклучок: смеете да продавате неозначени јајца ако имате помалку од 50 несилки.
- Јајцата мора да се од ваше производство.
- Продажбата е дозволена само на зелен пазар или од местото на производство, на пример од дома.
- На местото на продажба мора јасно да стои вашето име и адреса.
Што е правилото за јајцата на пазарот?
Законот за квалитетот на земјоделските производи бара јајцата наменети за пазар да бидат соодветно означени. Кај јајцата за јадење, тоа се јајцата од класа А, или „свежи јајца“. Секое јајце се означува со производен код, кој ги содржи регистарските податоци на фармата. Ознаката се става на фармата или во првиот центар за пакување.
Јајцата во маркет мора да се и класирани по тежина:
| Ознака | Големина | Тежина |
|---|---|---|
| XL | многу големи | 73 g и повеќе |
| L | големи | од 63 до 73 g |
| M | средни | од 53 до 63 g |
| S | мали | под 53 g |
Пакувањето мора да го има и рокот на траење, кој не смее да биде подолг од 28 дена од снесувањето, како и начинот на одгледување: од слободно држени несилки, од поден систем или од кафез.
Кога домашни јајца на пазар можат да се продаваат без ознака?
Законот има јасен исклучок за малите домаќинства. Неозначени јајца смее да продава производител кој ги исполнува сите овие услови:
1. Помалку од 50 кокошки несилки
Бројот се однесува на кокошките што несат. Ако имате 50 или повеќе, исклучокот не важи за вас и јајцата мора да бидат означени.
2. Јајца од сопствено производство
Смеете да ги продавате само јајцата од вашите кокошки. Ако собирате јајца од соседите и ги препродавате, тоа веќе не е сопствено производство.
3. Продажба на зелен пазар или од местото на производство
Неозначените јајца смеете да ги продавате на зелениот пазар или директно од дома, односно од фармата. Законот не го дава овој исклучок за продажба во продавници.
Обврска: име и адреса на тезгата
На местото на продажба мора јасно да бидат истакнати вашето име и адреса. Доволно е обично парче картон со име, презиме и село, поставено до јајцата, така што купувачот може да го види.
- ако имате 50 или повеќе несилки,
- ако препродавате туѓи јајца,
- ако ги давате на продавница или маркет за продажба,
- ако на тезгата нема име и адреса.
Кој контролира и колкави се казните?
Кај јајцата, контролата на квалитетот ја врши Агенцијата за храна и ветеринарство, преку официјален ветеринар. Тој може да провери дали јајцата се квалитетни, дали се означени и дали продавачот ги исполнува условите за исклучокот.
| Прекршок | Физичко лице | Фирма |
|---|---|---|
| Продава неозначени јајца, а не ги исполнува условите за исклучокот | од 100 до 250 евра, плус привремено одземање на јајцата | од 500 до 10.000 евра, зависно од големината на фирмата |
| Продава јајца што не ги исполнуваат минималните барања за квалитет | од 100 до 250 евра, плус привремено одземање | од 500 до 10.000 евра, зависно од големината на фирмата |
| Откупува, класира и пакува јајца, а не е одобрен центар за пакување | од 100 до 250 евра | — |
Сите износи се во денарска противвредност. Кога физичко лице ќе продава неозначени јајца, инспекторот прво изрекува опомена и дава рок да се отстрани неправилноста. Глоба следува ако не се постапи по опомената.
Каков квалитет мора да имаат и домашните јајца?
Исклучокот е само од означувањето, не од квалитетот. Домашни јајца на пазар треба да се:
- со чиста и неоштетена лушпа,
- без надворешни нечистотии и без туѓа миризба,
- свежи, без развој на зародиш.
Затоа носете само свежи и чисти јајца, а скршените и валканите оставете ги дома.
Што да запомните
- Под 50 несилки, сопствени јајца, зелен пазар или продажба од дома: смеете без печат.
- Секогаш истакнете име и адреса на тезгата.
- Продавница, маркет или препродажба: мора ознака.
- Квалитетот мора да е добар и кај неозначените јајца.
Чести прашања
Смеам ли да продавам домашни јајца на пазар без печат? +−
Што ако имам точно 50 кокошки? +−
Смеам ли да ги дадам јајцата во продавницата во селото? +−
Мора ли да пишувам рок на траење на неозначените јајца? +−
Кој контролира дали ги почитувам правилата? +−
Колкава е казната за неозначени јајца? +−
Смеам ли да ги продавам и јајцата од соседката? +−
Текстот е информативен и е заснован на пречистениот текст на законот со измените до „Службен весник“ бр. 129/23. Правилата за регистрација на фармата се уредени со ветеринарните прописи. Информациите треба да се проверат со надлежните институции. За конкретен спор или казна, консултирајте се со правен стручњак.
🌱 Следете го Земјоделие.мк
🌾 Портал 🛒 Продавница 🤖 Стојна AI Facebook FB Група Telegram Viber BUM.MK Petel.mk
