Секој земјоделец, сточар или преработувач на храна во одреден момент ќе треба да контактира институција надлежна за безбедност на храната или здравјето на животните. Таа институција е Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) — телото што ги поврзува фармите, пазарите и трпезите на потрошувачите преку систем на контрола и надзор. Во продолжение, преглед на нејзините надлежности и целосна листа на контакти по градови — сите телефонски броеви се кликабилни за директно јавување од мобилен телефон.

Што е Агенцијата за храна и ветеринарство?

АХВ е самостоен орган на Владата, надлежен за безбедност на храната и храната за животни, како и за спроведување, контрола и надзор на ветеринарните активности — здравствена заштита на животните, нивна благосостојба и ветеринарно јавно здравство. Агенцијата ги контролира и националните референтни и овластени лаборатории кои даваат стручна поддршка за нејзината работа.

Улога во усогласувањето со европските стандарди

АХВ ги координира законодавството и контролните системи за безбедност на храната меѓу сите надлежни институции во земјата, а истовремено е задолжена и за комуникација со институциите на Европската унија во делот на безбедност на храната, ветеринарната и фитосанитарната политика. Агенцијата е официјална контакт точка за EFSA (Европската агенција за безбедност на храната), RASFF (системот за брзо предупредување за храна и храна за животни) и Codex Alimentarius.

Ова значи дека секој проблем со безбедноста на храна произведена во Македонија — без разлика дали станува збор за мед, млеко, месо или зеленчук — минува низ систем усогласен со европската регулатива, што ѝ отвора пат на домашното производство кон странските пазари.

Систем за управување со квалитет

Со усвојувањето на меѓународниот стандард ISO 9001:2008, Агенцијата ги применува принципите за квалитет во сите сегменти на своето работење — од инспекциска контрола до лабораториска анализа.

Зошто ова е важно за производителите?

• Секоја фарма што продава млеко, месо, мед или јајца подлежи на ветеринарна контрола од страна на АХВ.
• Извозниците на земјоделски и сточарски производи мора да ги исполнат условите пропишани од Агенцијата за да добијат извозен сертификат.
• При сомнителна болест кај добитокот или живината, првиот чекор е пријава до најблиската подрачна единица.
• Увозот на храна за животни исто така подлежи на контрола преку граничните инспекциски места.

Контакт на седиштето

Подрачни единици на АХВ низ Македонија

За побрзо решавање прашања, секој производител треба да се обрати до подрачната единица во својот регион, наместо во централата во Скопје. Допрете на телефонскиот број за директно јавување.

Инспекциски места на граничен премин

При увоз или извоз на добиток, храна за животни или производи од животинско потекло, контролата се врши на следните гранични премини:

Заклучок

Познавањето на надлежностите и контактите на Агенцијата за храна и ветеринарство е дел од секојдневието на секој сериозен производител. Без разлика дали станува збор за здравствена контрола на добитокот, извозен сертификат или пријава на сомнителна болест, брзата и точна комуникација со најблиската подрачна единица често прави разлика меѓу навремено решен проблем и сериозна загуба на фармата.

Информациите се однесуваат на официјални податоци од Агенцијата за храна и ветеринарство. Бидејќи контактите и адресите на институциите можат да се менуваат, задолжително проверете ги со надлежните институции пред да ги користите за официјални постапки.