Кои се новите органски производители во Македонија? Листа на издадени сертификати за 2025

Органското производство во Македонија расте — а бројките го потврдуваат тоа. Во 2025 година се издадени 229 сертификати за органско земјоделство. Еве ги, поделени по категории: кој произведува, во кој сектор, и кој е веќе органски, а кој сè уште е во преоден период.

Листата на издадени сертификати е официјален и јавен документ. Таа им овозможува на купувачите, трговците и институциите да проверат кој навистина е сертифициран органски производител. Ние ги обработивме податоците и ги поделивме така што лесно ќе се снајдете — по улога, по сектор и по статус.

Што покажуваат бројките

Дури 225 од сертификатите се издадени на производители, а само неколку на преработувачи и трговци. Тоа значи дека органскиот сектор кај нас сè уште е претежно во фаза на примарно производство — најголемиот раст допрва треба да дојде во преработката и пласманот на готови органски производи.

Поделба по улога

• Производители — 225: земјоделци што одгледуваат растителни култури, добиток или пчели.
• Преработувачи — 3: субјекти што органската суровина ја претвораат во готов производ.
• Трговци — 2: субјекти регистрирани за промет на органски производи.

Поделба по сектор

Еден производител може да биде сертифициран за повеќе дејности одеднаш (на пример и растително производство и сточарство), па затоа збировите се преклопуваат:

• Сточарство — 166: најзастапен сектор во оваа листа.
• Растително производство — 153: овошје, зеленчук, житни и фуражни култури.
• Пчеларство — 16: производство на органски мед и пчелни производи.
• Преработени производи — 2: сè уште мал, но важен сегмент со голем потенцијал.

Органско или „во преод”?

Ова е клучна разлика што многумина ја мешаат. Од сите сертификати, 64 се за целосно органски статус, додека 182 се во преоден период (конверзија).

„Во преод” значи дека производителот ги применува органските правила, но неговата земја или добиток сè уште минува низ пропишаниот период на прочистување (обично 2–3 години) пред производот да смее да се продава со полна органска ознака. Големиот број субјекти „во преод” е добра вест — тоа е резервоарот на идни целосно органски производители.

Географска слика — каде има најмногу органски производители

Најмногу сертификати има во скопскиот и тетовскиот регион, а силни се и Радовиш, Охрид и источните општини со традиција во сточарството и пчеларството.

Целосни списоци по категории

Подолу се целосните списоци по сектор. Кликнете на секоја категорија за да ја отворите. Кај секој производител е означено дали е органско, во преод или комбинирано.

Што значи ова за пазарот?

Растот на бројот на органски сертификати покажува дека сè повеќе македонски земјоделци гледаат иднина во органското производство — поттикнати од повисоките цени, извозните можности и субвенциите за органско. Со голем број субјекти сè уште во преод, во наредните години очекуваме значителен пораст на количините домашни органски производи на пазарот.