Кванташки цени на зеленчук и овошје — 18 септември 2024

Есента е во полн ек, а на кванташкиот пазар се преплетуваат последните летни култури со првите есенски производи. Ги собравме големопродажните (кванташки) цени на зеленчук и овошје за 18 септември 2024 година, за да имате јасна слика колку чинат основните производи — корисно и за препродавачите, и за производителите што сакаат да ја проверат состојбата на пазарот.

Најповолни остануваат зелката и кромидот, додека лукот и пашканатот се меѓу поскапите производи по килограм. Кај овошјето сезоната ја диктираат грозјето, сливите и смоквите. Овие цени се на ниво на кванташки пазар (големопродажба) — во малопродажба се очекува да бидат нешто повисоки.

Кратко: зелка 17–18 ден/кг · компир 25–28 ден/кг · домат 60–80 ден/кг · пиперка 40–60 ден/кг · грозје 30–45 ден/кг · јаболка 35–50 ден/кг · лук 170 ден/кг.

Цени на зеленчук

Производ	Цена	Единица
Домат	60–80	ден/кг
Индустриски домат	25–30	ден/кг
Пиперка	40–60	ден/кг
Пиперка ајварка	30–40	ден/кг
Пипер банана (за туршија)	50	ден/кг
Лут пипер	60	ден/кг
Фиферонки	40–50	ден/кг
Краставица	50–60	ден/кг
Корнишони	45	ден/кг
Компир	25–28	ден/кг
Морков	25–30	ден/кг
Кромид (бел)	18–20	ден/кг
Кромид црвен	35	ден/кг
Лук	170	ден/кг
Цвекло	20	ден/кг
Зелка	17–18	ден/кг
Црвена зелка	25	ден/кг
Карфиол	40	ден/кг
Целер	80–100	ден/кг
Пашканат	120–150	ден/кг
Модар патлиџан	20	ден/кг
Грав	80–90	ден/кг
Ориз	80	ден/кг
Тиквица	10–15	ден/парче
Пченка шеќерка	12–13	ден/парче
Марула	350–400	ден/вреќа (20 пар.)
Праз	500–700	ден/сноп (30 пар.)
Блитва	30	ден/снопче
Магдонос	10	ден/китка
Ротквица	15	ден/китка (3–4)

Цени на овошје

Производ	Цена	Единица
Грозје	30–45	ден/кг
Јаболка	35–50	ден/кг
Круша	50–70	ден/кг
Слива	20–30	ден/кг
Смокви	60–80	ден/кг
Нектарина	80	ден/кг

Најевтин зеленчук на кванташкиот пазар е зелката (17–18 ден/кг), а најскап по килограм е лукот (170 ден/кг).

Што покажуваат цените?

Есенските корени и зелени култури — зелка, кромид, цвекло, модар патлиџан — се движат во ниската ценовна зона, што е типично за овој период кога има изобилство на домашен род.

Од друга страна, културите што бараат повеќе труд или се на крајот од сезоната — целер, пашканат, лук — држат повисоки цени. Кај доматот и пиперката цената зависи од квалитетот и дали станува збор за производ за директна потрошувачка или за преработка (индустриски домат, пипер за туршија).

Совет за производителите: ова е период кога се формираат цените за зимница. Ако планирате продажба на пипер за туршија, ајварка или индустриски домат, следете ги дневните движења — разликата од 10–15 денари по килограм на големи количини значи голема разлика во приходот.

Често поставувани прашања

Колку чини доматот на кванташкиот пазар на 18.09.2024?+−

Доматот за директна потрошувачка се движи од 60 до 80 денари за килограм, додека индустрискиот домат е поевтин — 25 до 30 денари за килограм.

Кој е најевтиниот зеленчук моментално?+−

Зелката, со цена од 17 до 18 денари за килограм, а веднаш по неа кромидот (18–20 денари) и модриот патлиџан (20 денари).

Колку чини грозјето и другото овошје?+−

Грозјето е 30–45 ден/кг, јаболката 35–50, крушата 50–70, сливата 20–30, смоквите 60–80, а нектарината околу 80 денари за килограм.

Зошто цените се дадени во распон?+−

Затоа што цената зависи од квалитетот, сортата, количината и конкретниот пазар. Распонот ги покажува најниската и највисоката забележана цена.

Напомена: Наведените цени се информативни и се однесуваат на кванташки (големопродажни) цени за 18 септември 2024 година. Цените се менуваат од ден на ден и се разликуваат по пазари, региони, квалитет и количина.