домаситеШто содржи храната? Анализа на пестициди и ветеринарни лекови забранети во ЕУ

Што содржи храната? Анализа на пестициди и ветеринарни лекови забранети во ЕУ

Pneumatik baner

Забранети пестициди во Македонија кои се забранети во ЕУ — анализа со табели

Истражување · Законодавство · Агрохемија · Ветерина

Забранети пестициди во Македонија кои се забранети во ЕУ — анализа со табели и официјални извори

Забранети пестициди во Македонија и нивниот однос со европското законодавство — ова е тема која директно влијае на здравјето на потрошувачите, извозната способност на земјоделците и довербата во домашната храна. Македонија сè уште не е целосно усогласена со регулативата на ЕУ во областа на средствата за заштита на растенија и ветеринарните лекови, а последиците од тоа се видливи — на граничните пунктови на ЕУ и во лабораториските извештаи.

Семенарна хоризонтален банер
Реален случај — 2024 Според EU RASFF системот, во 2024 година четири пратки зеленчук од Македонија биле задржани на хрватската граница поради присуство на chlorpyrifos — пестицид забранет во ЕУ уште во 2020 година. Агенцијата за храна и ветеринарство на Македонија го потврди овој случај. Државниот инспекторат за земјоделство (ДИЦ) признал дека регулативата на Македонија сè уште не е целосно усогласена со ЕУ.
Извор: RFE/RL Балкански сервис, RASFF, март 2024

Забранети пестициди: што значи различен правен статус?

Кога велиме дека една активна материја е „дозволена во Македонија, а забранета во ЕУ” — тоа не значи нужно дека е опасна во апсолутна смисла, но значи дека ЕУ, врз основа на научна проценка на EFSA, утврдила дека нејзината употреба не може да се смета за безбедна под ниту едни реални земјоделски услови.

Reklamiraj se na zemjodelie.mk

Активна материја е хемиската супстанција одговорна за биолошкиот ефект на пестицидот. Трговското ime е комерцијалниот назив на препаратот (на пример, Dursban содржи chlorpyrifos). Каренцата е минималниот временски период меѓу последниот третман и бербата. MRL (Maximum Residue Limit) е максималната дозволена количина на резидуи во или на храна. Кога ЕУ забранува активна материја, MRL автоматски паѓа на 0,01 mg/kg — практично нула.

Ризик за извозот Македонски земјоделец кој употребил забранет пестицид пред пратката да биде испратена за ЕУ — ризикува задржување, уништување на стоката и трговска санкција. Тоа не е хипотетичка ситуација: случаите со салата, моркови и зеленчук од Македонија на граница со Хрватска (2023–2024) се документирани во RASFF.

Забранети пестициди — споредбена табела Македонија vs ЕУ

Извори: EU Pesticides Database (EC), EFSA, EUR-Lex, Commission Regulations, RASFF, RFE/RL (2024). Статусот за Македонија е ориентациски — задолжително проверете во Регистарот на средства за заштита на растенија на Фитосанитарната управа на Македонија. Последно ажурирање анализа: мај 2025.

Активна материјаТипЕУ статусЗабранет во ЕУ одПричина за забрана (ЕУ)МакедонијаТрговски примериРизик при употреба
ChlorpyrifosИнсектицидЗабранетАприл 2020Невротоксичност, оштетување на мозочен развој кај деца (EFSA 2019)Постои регулаторна неусогласеностDursban, Reldan, PyrinexВисок — задржани пратки на ЕУ граница
Chlorpyrifos-methylИнсектицидЗабранетФевруари 2020Исто како chlorpyrifos — невротоксичностПровери во нац. регистарReldan MВисок
DimethoateИнсектицидЗабранетЈуни 2019Висок ризик за здравје на потрошувачи (EFSA); токсичностПровери во нац. регистарRogor, Danadim, PerfekthionВисок — детектиран во пратки (RASFF)
MancozebФунгицидЗабранетМај 2021Токсичен за репродукција (кат. 1B), ендокрини нарушувања (EFSA 2020)Провери во нац. регистарDithane, Trimangol, VondozebВисок — фетотоксичен, ендокрин дисруптор
CarbendazimФунгицидНе е одобрен2006 (не е обновен)Токсичен за репродукција (кат. 1B); мутагеностПровери во нац. регистарBavistin, DerosalВисок — репродуктивна токсичност
Thiophanate-methylФунгицидНе е обновен2021Претходник на carbendazim, исти ризициПровери во нац. регистарTopsin MСреден-висок
AtrazineХербицидЗабранет2004Загадување на подземни води; ендокрини нарушувањаПровери во нац. регистарGesaprim, AtranexВисок — постојано загадување на вода
SimazineХербицидЗабранет2004Загадување на вода, слична структура на atrazineПровери во нац. регистарHerbazin, GesatopВисок
ParaquatХербицидЗабранет2007Акутна токсичност; без антидот; Паркинсонова болестПровери во нац. регистарGramoxoneМногу висок — смртни случаи при изложување
DiquatХербицидЗабранетОктомври 2019Акутна токсичност, загадување на водаПровери во нац. регистарRegloneВисок
LinuronХербицидНе е обновен2017Ендокрин дисруптор; токсичен за водни организмиПровери во нац. регистарAfalonСреден-висок
IprodioneФунгицидНе е обновен2020Ендокрин дисруптор — категорија 1 (EFSA)Провери во нац. регистарRovralВисок — потврден ендокрин дисруптор
ImidaclopridИнсектицид (неоник.)ОграниченОграничен 2018 (надворешна употреба)Висок ризик за пчели и опрашувачиПровери во нац. регистарConfidor, Admire, GauchoВисок за пчели; умерен за луѓе
ThiamethoxamИнсектицид (неоник.)ОграниченОграничен 2018Висок ризик за пчелиПровери во нац. регистарActara, CruiserВисок за пчели
ClothianidinИнсектицид (неоник.)ОграниченОграничен 2018Висок ризик за пчелиПровери во нац. регистарPoncho, DantopВисок за пчели
GlyphosateХербицидОбновен до 2033Под постојана ревизијаIARC: веројатно канцерогено; EFSA: не канцерогено при нормална употребаПровери во нац. регистарRoundup, CidokorКонтроверзен; не забранет, но под строга ревизија
Lambda-cyhalothrinИнсектицид (пиретроид)ДозволенДозволенKarate, FastacУмерен при правилна употреба
AcetamipridИнсектицид (неоник.)ДозволенДозволенMospilan, GazelleНизок при правилна употреба
Sulfur (сулфур)Фунгицид/акарицидДозволенДозволенThiovit, KumulusМногу низок
Copper compounds (бакар)Фунгицид/бактерицидОграниченАкумулација во почва; макс. 6 кг/ха/год (EU)ДозволенBordeaux mixture, ChampionНизок при ограничена употреба
CaptanФунгицидДозволенДозволенMerpan, CaptosanНизок при правилна употреба

Статусот во ЕУ е верификуван преку EU Pesticides Database (EC), EUR-Lex и Commission Regulations. Македонскиот статус е ориентациски — проверете ги официјалните листи на Фитосанитарната управа.

Ветеринарни лекови: кои се забранети за прехранбени животни во ЕУ

Ветеринарните лекови претставуваат уште еден сегмент каде разликите меѓу Македонија и ЕУ може да бидат значајни. Регулативата на ЕУ — пред сè Регулатива (ЕУ) 37/2010 и Директивата 96/22/ЕЦ — дефинира листа на супстанции кои се апсолутно забранети за употреба кај прехранбени животни. Нивното присуство во месо, млеко, јајца или мед е незаконско без оглед на концентрацијата.

Апсолутно забранети во ЕУ за прехранбени животни (Табела 2, Регулатива 37/2010)

СупстанцијаТипЕУ статусГлавен ризикМатрица (ризик)Официјален извор
ChloramphenicolАнтибиотикЗабранетАпластична анемија, канцерогеност, геnotоксичностМесо, млеко, јајца, мед, аквакултураReg. (EU) 37/2010, Табела 2
Nitrofurani (furazolidone, furaltadone, nitrofurazone)Антибиотик/антипарвзитЗабранетиГеnotоксичност, канцерогеностЖивина, свињи, рибиReg. (EU) 37/2010, Табела 2
MetronidazoleАнтибиотик/антипаразитЗабранет за прехр. животниМутагеност, потенцијална канцерогеностСите прехранбени животниReg. (EU) 37/2010, Табела 2
RonidazoleАнтипаразитЗабранет за прехр. животниГеnotоксичностЖивина, свињиReg. (EU) 37/2010, Табела 2
DimetridazoleАнтипаразитЗабранетМутагеностЖивина, свињиReg. (EU) 37/2010, Табела 2
Clenbuterol (бета-агонисти)Бета-агонист / стимулатор на растЗабранет за промоција на растСрцева аритмија, тремор кај луѓе по конзумирањеГоведа, свињи — месоДиректива 96/22/ЕЦ, EU 37/2010
Анаболни хормони / StilbenesАнаболни стероиди / хормониЗабранети за промоција на растЕндокрини нарушувања, канцерогеностГоведа, овци — месо, млекоДиректива 96/22/ЕЦ
IvermectinАнтипаразит (антихелминтик)Дозволен со MRL и каренцаНизок при почитување каренцаГоведа, овци, свињи — MRL во месоReg. (EU) 37/2010, Табела 1
OxytetracyclineАнтибиотик (тетрациклин)Дозволен со MRL и каренцаАнтимикробна резистенција при злоупотребаГоведа, свињи, живина — млеко, месо, јајцаReg. (EU) 37/2010; Codex Alimentarius
EnrofloxacinАнтибиотик (флуорохинолон)Забранет кај живина (US/EU) за одредени намениРезистенција на Campylobacter — ризик за луѓеЖивина — месоEMA, Reg. (EU) 2019/6
ColistinАнтибиотик (полимиксин)Ограничен (само ветеринарен, не профилактички)„Последна линија” антибиотик — ризик за AMRСвињи, говеда — месоEMA AMEG препорака 2016; Reg. (EU) 2019/6
TylosinАнтибиотик (макролид)Дозволен со MRLВкрстена резистенција со еритромицинСвињи — месо, млекоReg. (EU) 37/2010

Извори: Regulation (EU) No 37/2010 (EMA), Council Directive 96/22/EC, EMA AMEG, Codex Alimentarius CX-MRM 2-2018, WHO AMR Global Action Plan.

Зошто забранети пестициди сè уште се употребуваат на Балканот?

Ова е можеби најважното практично прашање. Одговорот не лежи во злобна намера, туку во комбинација на системски фактори кои се добро документирани.

Побавна регулаторна усогласеност — Македонија е во процес на приближување кон ЕУ стандардите, но тој процес е бавен. Некои активни материи кои ЕУ ги забранила пред 10–15 години сè уште не се формално повлечени од македонскиот регистар.

Стари залихи — Дури и кога активна материја се повлекува, земјоделците можат да имаат стари залихи. Проблемот е кога тие залихи се употребуваат по завршување на транзицискиот период.

Тигар лого гиф

Неинформираност — Голем дел од земјоделците не ја следат регулативата. Купуваат препарат по навика, по „трговско ime”, без да знаат дека активната материја е забранета. Topsin M може да содржи thiophanate-methyl, Dursban содржи chlorpyrifos — но ако земјоделецот не ја чита декларацијата, не го знае тоа.

Увоз од соседни земји — Препарати кои не се регистрирани во Македонија понекогаш се набавуваат преку неформалните канали од соседните држави. Тоа е нелегална практика со директни правни и здравствени ризици.

petel baner
Клучна разлика „Дозволен во Македонија” не е синоним за „безбеден”. „Забранет во ЕУ” не значи нужно „смртоносен при употреба”. Но забраната во ЕУ е базирана на научна проценка на EFSA која заклучила дека ризикот не може да се контролира во реалните земјоделски услови. Таа проценка е транспарентна и достапна на efsa.europa.eu.

Здравствени импликации: хронична изложеност и резидуи

Резидуите од пестициди во храна ретко предизвикуваат акутно труење при нормални нивоа на потрошувачка. Загрижувачки е хроничниот ефект — долгогодишно внесување на мали количини на невротоксични, ендокрини или потенцијално канцерогени материи.

Децата се особено ранлива група: нивниот мозок сè уште се развива, а телесната маса е помала при истата изложеност. Chlorpyrifos, на пример, е поврзан со намален IQ и зголемена хиперактивност кај деца при пренатална изложеност — тоа е клучната причина за неговата забрана во ЕУ (EFSA, 2019).

Антимикробната резистенција (AMR) е глобален здравствен проблем — неправилната употреба на антибиотици во сточарството придонесува за развој на резистентни бактерии кои можат да се пренесат на луѓе преку храна.

Практичен водич за земјоделците и сточарите

  • Читајте ги етикетите на препаратите — активната материја, не само трговското ime
  • Почитувајте ја каренцата — тоа е законска обврска и директна заштита на потрошувачот
  • Водете евиденција за третмани — датум, препарат, доза, парцела
  • Не купувајте препарати без фактура — нелегалните производи не ви гарантираат ефикасност ниту безбедност
  • Консултирајте се со агроном или ветеринар пред секој третман — особено пред сезона на берба или испорака кон ЕУ
  • Проверувајте го Регистарот на Фитосанитарната управа на РСМ пред употреба на нов препарат
  • Ако извезувате во ЕУ — задолжително проверете ги MRL вредностите во EU Pesticides Database (food.ec.europa.eu)
  • Не употребувајте ветеринарни лекови без ветеринар — особено антибиотици

Совет за потрошувачите

  • Мијте го овошјето и зеленчукот — со ладна вода и сода бикарбона за подобар ефект
  • Домашно производство не е автоматски безбедно — малите производители исто така користат препарати, понекогаш без соодветни знаења
  • Увозното производство во ЕУ е под строга контрола — не е автоматски поопасно
  • Купувајте од производители кои издаваат декларации и водат евиденција
  • Барајте производи со сертификат за интегрирано или органско производство
Официјални ресурси За проверка на статусот на пестициди: EU Pesticides Database — food.ec.europa.eu/plants/pesticides/eu-pesticides-database_en | За ветеринарни лекови: EMA — ema.europa.eu | За MRL вредности: EUR-Lex Regulation (EC) 396/2005 | За Македонија: Фитосанитарна управа — fva.gov.mk | Агенција за храна и ветеринарство — afva.gov.mk
Важна напомена Оваа анализа е информативна и се темели на официјални европски извори (EC, EFSA, EMA, EUR-Lex) и публикувани истражувачки извештаи. Статусот на поединечни препарати во Македонија задолжително проверете го во официјалниот регистар на Фитосанитарната управа на РСМ. Законодавството се менува — последно ажурирање на оваа анализа е мај 2025.
tigar.mk baner
spot_img
МОЖЕ БИ ЌЕ ВЕ ИНТЕРЕСИРА...
МОЖЕ БИ ЌЕ ВЕ ИНТЕРЕСИРА...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img