Тел: +38975383796 Е-пошта info@zemjodelie.mk

27.8 C
Skopje
Wednesday, July 6, 2022

More
    домаАгро советиКачамак - заборавен оброк

    Качамак – заборавен оброк

    Качамак традиционален здрав оброк кој за жал се поретко се спрема.

    качамак

    Потребни состојки:

    • 1 кг. пченкарно брашно
    • 1 лажица сол
    • 100 гр. путер
    • 100 мл. масло
    • 2½ л. вода

    Начин на подготовка:

    Во длабок сад се става водата да зоврие.

    Откако ќе зоврие, се додава солта и потоа внимателно се става во неа брашното. Со тенко сукало се прават повеќе дупчиња во брашното и се остава да се вари на тивок оган околу еден час и триесет минути, без мешање.

    Откако ќе се свари, се меша со сукалото со кружни движења, потоа се додава претходно загреаниот путер и маслото, па одново се промешува, сè додека убаво не се иситни.

    На крај, по желба, може и да се потпече во рерна.

    Истово може да се подготви и посно, доколку се стави масло или маргарин наместо путер.

    качамак
    Качамак традиционално јадење

    Прилог:
    Со ова јадење обично оди во прилог сирење, кисело млеко или јогурт и варено јајце, освен во посни денови.

    За повеќе корисни стории посетете ја страната на zemjodelie.mk, како и Земјоделските групи на Facebook и Viber.

    Само Рурално

    spot_img
    spot_img
    spot_img
    spot_img