Во последниве години, трендовите во одгледувањето на зеленчук рапидно се менуваат, особено во производството на компири. Затоа, сега има многу поголема побарувачка на пазарот за компири наменети за правење помфрит и чипс и коцки за супа.
Во земјите од Блискиот Исток, потрошувачите се свртуваат кон помфрит наместо традиционални јадења од ориз. А во рестораните за брза храна, оваа храна често се купува како адекватна замена за Мекдоналдс.
Евтин, хранлив и полн со јаглехидрати, помфритот е прв на шопинг листата за многу потрошувачи.
Многу неразвиени земји во Африка, Азија и Јужна Америка ги компензираат своите потреби за јаглени хидрати со други производи, вклучувајќи го и слаткиот компир.
Така, компирот во овие земји лесно замени многу традиционални намирници како што е оризот.
За повеќе корисни стории посетете ја рубриката Агро вести, како и нашите групи на Facebook и Viber.
